Umami Barcelona

Umami Barcelona

¿Quienes somos?

umami barcelona, nace del espíritu inquieto de unos barceloneses, que sintieron la necesidad de juntarse profesionalmente para acercar el mundo del vino y la gastronomía al público en general, tanto profesionales como amateurs, locales y turistas.

Creímos que conocer y descubrir todo lo que este fascinante mundo podía aportar, debía ser la base del nuestro trabajo. Por eso hemos creado y ofrecemos servicios personalizados a nuestros clientes, basados en la excelencia, la originalidad, el respeto al medio y el desarrollo de la economía local.

Razón por la que nuestro trabajo se centra en dar a conocer "otra" Barcelona enogastronómica, mediante catas, talleres, salidas enoturísticas y eventos.

umami barcelona no es sólo una empresa, es una filosofía y una manera de entender esta pasión.

El Equipo

Victoria Ibáñez Victoria Ibáñez

Founder, CEO & Sommelier

Daniel Gómez Daniel Gómez

Producer Manager

Pau López Pau López

Founder & Sommelier

Red de Profesionales

Ricardo Herrera Ricardo Herrera

Sommelier

Sandra Benzal Sandra Benzal

Sommelier & Wine Tourism

Fran Ortiz Fran Ortiz

Sommelier

Mauri Rafa Mauri Rafa

Wine & Food Local Guide

Dani García Dani García

Sommelier & Botánico

Rubèn Parera Rubèn Parera

Ingeniero agrícola y enólogo

Carles Figueras Carles Figueras

Ingeniero agrícola y enólogo

Óscar Soneira Óscar Soneira

Comunicador

Roger Ortuño Roger Ortuño

Sake sommelier & Embajador de la Gastronomía Japonesa

Marta Peribáñez Marta Peribáñez

Artista plástica y mediadora artística

Daniel Pascual Daniel Pascual

Enólogo

Enric Lluch Enric Lluch

Intérprete de lengua de signos

yök Casa + Cultura yök Casa + Cultura

Alojamiento Ecológico

Päivi Linna Päivi Linna

Raw Food Chef & Chinese Medicine Therapist

Marina Ràfols Marina Ràfols

Artista y compositora

Colaboradores

Natàlia Sanahuges
Vinyes Domènech
La Vinyeta
Can Ràfols dels Caus
+ACCES
Privat Events
Yök casa+cultura
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