Umami Barcelona

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Dani García

Dani García

Sommelier & Botánico
info@umami.barcelona

Dani tiene un Master en sumillería, además de haber realizado estudios de Enoturismo en la Escuela Universitaria CETT y ser actualmente el sumiller de la "ruta del vino" en la DO Alella, donde colabora con ellos también en diferentes publicaciones para jornadas gastronómicas del Maresme, así como en talleres de cata o ferias de la vendimia por la zona.

Es formador de sumiller para trabajadores en el campo de la hostelería, así como organiza catas y talleres para diferentes grupos.

Es miembro del panel de cata del Premios Vinari (mejor vino de Cataluña) y de diferentes guías de enoturismo y responsable del blog "El somni d’una nit de vins".

Como botánico tiene una larga experiencia y trayectoria profesional en el mundo de la jardinería, paisajismo y el diseño de espacios exteriores e interiores.

Colaboradores

La Vinyeta
Maria Rigol Ordi
Alta Alella
Finca Parera
Viladellops
Yök casa+cultura
+ACCES

 

 

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