Umami Barcelona

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Blog

Audrey Doré, Mejor Sommelier de Cataluña 2017

Audrey Doré, Mejor Sommelier de Cataluña 2017

12 de julio de 2017

Por primera vez una mujer gana el concurso “Concurso Mejor Sommelier de Cataluña 2017” organizado por la Associació Catalana de Sommeliers (ACS).

Audrey Doré, sumiller de El Celler de Can Roca (Girona), fue la... Leer más

La Fillaboa 1898, historia viva de Rías Baixas

La Fillaboa 1898, historia viva de Rías Baixas

15 de junio de 2017

El pasado lunes 12 de junio Masaveu Bodegas presentó en primicia en el recién inaugurado espacio enogastronómico Umami Barcelona situado en el Barrio de Gracia el nuevo vino La Fillaboa 1898 Añada 2010 de Bodegas... Leer más

Celler Pardas

Celler Pardas

13 de febrero de 2017

Una escapada al Penedès siempre sienta bien tras unos intensos días de trabajo que incluyen incluso todo un fin de semana. El frío no es tampoco excusa para salir de Barcelona y acercarse a la localidad de Torrelavit a hacer una... Leer más

*La Vinyeta

*La Vinyeta

30 de enero de 2017

Hace justo 7 años recibí un email de Josep Serra, enólogo y propietario de la bodega La Vinyeta, en el que me invitaba a hacerle una visita para conocerse y explicarme su proyecto.

En verano del 2010 tuve finalmente la... Leer más

Alta Alella · Cava Privat

Alta Alella · Cava Privat

19 de enero de 2017

A escasos 20 kilómetros al norte de la costa de Barcelona y muchos menos de distancia del mar Mediterráneo se encuentra el municipio de Alella que configura el epicentro de la Denominación de Origen más pequeña de... Leer más

Vinyes Domènech

Vinyes Domènech

14 de enero de 2017

Tras un largo paréntesis con motivo de las fiestas navideñas, era ya momento de reaundar las actividades enoturísticas. El año 2017 se presenta con una agenda llena de nuevas ideas y proyectos muy interesantes que... Leer más

Can Ràfols del Caus

Can Ràfols del Caus

27 de octubre de 2016

Mi primera experiencia con Can Ràfols dels Caus fue con una botella del vino El Rocallís 1998 Magnum. Un gran momento que entonces no supe intuir que era el presagio de un preciosa relación con la bodega en un futuro no muy... Leer más

Castellroig Vins de Terrer

Castellroig Vins de Terrer

24 de octubre de 2016

El pasado 24 de octubre de 2016 la bodega Castellroig - Finca Sabaté i Coca organizó un evento especial en colaboración con la Associació Catalana de Sommeliers en agradecimiento a sus socios por ser elegida Mejor Bodega... Leer más

Colaboradores

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Viladellops
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Vinyes de l'Albà

 

 

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