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Poda y desayuno de cuchara en Can Cabús en el Paraje Vallcirera

· ¿Dónde? Celler Alta Alella
· ¿Cuándo? 28 de enero de 2018
· ¿Hora? De 10:00h a 12:30h

¡El próximo 28 de enero os invitamos a hablar y compartir la pasión por la tierra y la vid con un taller de poda con dos miembros importantes del equipo de Alta Alella! Damos la palabra a Jaume Basses y Jordi Pinto: dos apasionados de la viña y el vino que compartirán sus conocimientos y experiencia con nosotros.

Durante el taller, tendremos la oportunidad de conocer la importancia de la poda y ponerla en práctica de primera mano en los viñedos de Vallcirera. El Paraje Vallcirera es uno de los 12 parajes recientemente reconocidos por la DO Cava por sus condiciones climáticas y geológicas que dan lugar a una uva de calidad excepcional para un cava de características singulares.

Con el fin de acercarse a la cocina tradicional y de temporada, la actividad irá acompañada de un desayuno de cuchara para chuparse los dedos, elaborado por el chef Juan Quer (Can Cabús). ¡Como no podía ser de otra manera, durante el desayuno probaremos vinos y cavas de Alta Alellla ante los viñedos y con vistas al mar! ¡No os lo perdáis!

Fuente: FB Alta Alella

· Precio: 20€
· Reservas: enoturisme@altaalella.wine

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