Umami Barcelona

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Fiesta del guisante

· ¿Dónde? Sant Andreu de Llavaneres
· ¿Cuándo? Del 13 al 15 de abril de 2018

Este fin de semana Sant Andreu de Llavaneres volverá a ser el epicentro gastronómico del país gracias a la celebración de una nueva edición de la Fiesta del Guisante, una cita popular que ha convertido en un rasgo identitario de la ciudad. La 19ª edición de la Fiesta del Guisante se celebrará del 13 al 15 de abril y espera superar el éxito de asistentes del año pasado, cuando se superaron los 3.000 visitantes. Coincidiendo con las jornadas de la Fiesta y durante treinta días - del 1 al 30 de abril -, los restaurantes de la ciudad llevarán a cabo nuevamente la Muestra Gastronómica del Guisante que permite a los visitantes probar platos donde este producto es protagonista.

Un programa con nuevas y originales actividades

Como es tradición, la Fiesta del Guisante contará con un amplio espacio para los expositores en el Parque de Ca l'Alfaro donde los visitantes podrán conocer y comprar guisantes directamente a los productores. No faltarán las propuestas habituales como los talleres de cocina, las actividades infantiles, los concursos de cocina para todas las edades, los paseos en pony o la tradicional Cena del Guisante. Este año, llegan originales novedades como la puesta en marcha del '' Room escape del Guisante, la Coca y el comercio ', una gincana urbana que comenzará a las huertas de Llavaneres y finalizará en las calles comerciales del centro del municipio.

Según la concejala de Promoción Económica, Teresa Vidal, la celebración de esta fiesta popular tiene como objetivo 'dinamizar los sectores de la restauración, la gastronomía y el comercio y posicionar nuestro municipio como referente del turismo gastronómico catalán'. En este sentido, Vidal augura una Fiesta del Guisante exitosa, ya que 'según nos cuentan los agricultores de la zona, este será un año de buena cosecha de guisante'.

Buena valoración por parte de los participantes de la edición 2017

Los establecimientos encuestados en la última edición de la Feria y la Muestra del Guisante han valorado su participación con un notable y el 78,6% tienen intención de participar en la edición de 2018. Este resultado se debe principalmente a la buena valoración que hacen los participantes de aspectos como la distribución de espacios de exposición, la organización de actividades como el Mercado de la Flor y el Jardín y el concurso de escaparates y balcones floridos o la celebración de la Cena del Guisante.

Un evento donde la participación de empresas es fundamental

Desde la Concejalía de Promoción Económica se anima a los productores a formar parte de este multitudinario evento y se recuerda que existen varias modalidades de tomar parte: exposición y venta con una parada; degustación de guisante, torta o bebida con carpa individual (sólo domingo); degustación de guisante en la carpa grande donde se hará la degustación popular (sólo domingo) y participación en la Muestra Gastronómica del Guisante. Se hace saber a los participantes que este año se mantiene el precio de inscripción de los últimos años en 3 € por m2 y día. Próximamente, se abrirá el periodo de presentación de instancias para participar de la Fiesta del Guisante 2018.

Fuente: Ajuntament Sant Andreu de Llavaneres

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Colaboradores

Maria Rigol Ordi
Natàlia Sanahuges
Armand Paintings
Divinos & Divinas
La botiga gurmet
Vincelona
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