Umami Barcelona

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Descubrir la Bodega La Val

· ¿Dónde? Umami Barcelona
· ¿Cuándo? 27 de marzo de 2019
· ¿Hora? De 19:30h a 21:00h

La bodega La Val, lo tiene claro, "el vino se hace en la viña". La totalidad de su producción es elaborada con uva propia.  Su principal cultivo crece en la ribera del río Miño y es precisamente su localización el que aporta a sus vinos unas características únicas. Además de albariño, cuentan con dos variedades autóctonas: el Loureiro y la Treixadura.

Bodega La Val, además de pertenecer a la D.O. Rías Baixas, ha estado también una de sus impulsoras, en el año 1988. Situada en la subzona del Condado de Tea.

LA HISTORIA

La bodega La Val fue fundado en 1985 por D. José Limeres. En en el año 2010 se produce un cambio en el accionariado, conservando una participación minoritaria la familia Limeres. Junto con un grupo de inversoes, Fernando Bandeira, como socio-gerente, y Antonio Ruiloba, como socio-administrador, se convierten en los nuevos propietarios de la Bodega. 

LA BODEGA

La Val arrancó en O Rosal, en la desembocadura del río Miño, con una finca denominada La Val. De aquí proviene el nombre de la bodega. 

La producción fue trasladada en 2003 a la Finca Aranei, en el municipio de Salvaterra del Miño, con una nueva y moderna bodega equipada con la tecnología más puntera. El edificio se sitúa dentro de una plantación de 35 hectáreas, con una superficie útil de 6.600 m², al estilo chateau francés. 

La bodega ha sido reconocida por el Institud de Calidad Turística de España (ICTE)  con la “Q de Calidad”, un sello que aporta al establecimiento turístico cinco características clave: prestigio, diferenciación, fiabilidad, rigurosidad y promoción.

LOS VINOS

La filosofia de la Bodega de "el vino se hace en la viña" junto a la avanzada tecnologia nos lleva a poder descubrir los sorprendentes vinos de Bodegas La Val. En esta ocasión tuvimos la oportunidas de probar: 

La Val además aquella misma noche sorteo entre todos los asistentes un estuche de sus vinos.

Gracias #UmamiLovers

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