Umami Barcelona

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Cata con Vinyes d'Olivardots

· ¿Dónde? Umami Barcelona - Pere Serafí, 15 Barcelona
· ¿Cuándo? 23 de mayo de 2018
· ¿Hora? De 19:30h a 21:30h

Vinyes d'Olivardots es la expresión del terruño ampurdanés. En suelos de gres en medio de suaves colinas, donde impera el silencio y la vista se pierde divisando las cepas, nace un nuevo proyecto con el sello Empordà en su nombre. Y bajo el viento de tramontana, en tierras de genios y artistas ... Arte y naturaleza se conjugan para hacer un gran vino mediterráneo.

En Vinyes d'Olivardots han conseguido crear grandes vinos de elevada tipicidad, al vinificar principalmente variedades de uva de cultivo tradicional del Empordà.

Tuvimos la gran oportunidad de contar con la presencia de una gran mujer: Carme Casacuberta (licenciada en ciencias químicas y enóloga) propietaria de la bodega, que nos condujo por un viaje de pasión en la viña y elaboración de grandes vinos con la máxima expresión de su terruño.

Disfrutamos de una cata de 5 vinos:

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Colaboradores

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