Umami Barcelona

Umami Barcelona

Tast Vertical del Teixar

Tastarem tres anyades de meteorologia ben diferent, perquè pugueu descobrir la importància  de la llum i de l’aigua de cada anyada. Tots ells maridats amb diferents foies-gras de la casa Collverd.

El Teixar de Vinyes Domènech és el primer vi de la DO Montsant i el quart de Catalunya que se li concedeix la prestigiosa qualificació de “vi de finca”. Es tracta d’un reconeixement, concedit per l’INCAVI, que a més de les  característiques singulars i climàtiques,  distingeix els vins de raïms procedents  d’una mateixa finca en propietat, que segueix  uns protocols més exigents per part de la DO, de producció, rendiment i puntuació per la seva qualificació  i que tenen una categoria i un prestigi tant nacional com internacional al llarg de deu anys.

La finca de Teixar de Vinyes Domènech ve del nom d’un paratge de Capçanes conegut com la Font del Teixar, que conté parcel·les d’una superfície de 3 ha i es troba ubicada en un espai natural protegit, de gran bellesa i valor ecològic,  entre la serra de Llaberia i el Montalt.

  • Durada: 2 hores.
  • Vins a tastar: Un tast vertical del Teixar 'Vi de Finca'.
  • Grups: Mínim de 6 persones.
  • Idiomes: Català / Castellà / Anglès.
  • Preu: 60€

Realitza una reserva

Col·laboradors

Casal dels Infants
Finca Parera
Vinyes Domènech
Maria Rigol Ordi
Divinos & Divinas
La botiga gurmet
Vinyes de l'Albà
Carregant...
x
X