Umami Barcelona

Umami Barcelona

Victoria Ibáñez

Founder, CEO & Sommelier
victoria@umami.barcelona

Victòria es va llicenciar en Publicitat i RRPP a la Facultat de Ciències de la  Comunicació Blanquerna (Universitat Ramón Llull), però fent realitat la seva passió per la Enogastronomia, es va graduar com a sommelier a l’ESHOB, vocació que va bressolar gràcies als seus pares des de petita quan feia de les seves entre els fogons i la sala del restaurant familiar.

Des de aleshores no ha deixat de seguir reciclant-se i aprenent, gaudint de la seva professió gràcies al seu caràcter inquiet.

Experiència en restauració, formació de sala, assessoria i organització d'esdeveniments, on destaca com a clau d’èxit les sinèrgies entre persones que respecten i estimen les seves professions.

Col·laboradors

Vincelona
Finca Parera
Vinyes Domènech
Maria Rigol Ordi
+ACCES
Carregant...
x
X