Umami Barcelona

Umami Barcelona

Päivi Linna

Päivi Linna

Raw Food Chef & Chinese Medicine Therapist
info@umami.barcelona

Päivi tot i que és finlandesa, se sent barcelonina d'adopció, ja que viu a Catalunya des de fa més de 14 anys. Es descriu com una apassionada de l'alimentació i pastisseria saludable, així com de la cuina crua o Raw Food.

Després d'haver estat treballant durant anys en el món financer, va decidir estudiar medicina xinesa i dedicar-se plenament a temes sobre salut i benestar. Actualment exerceix com a terapeuta en medicina xinesa, professora i tècnica en farmacopea xinesa. I tot això ho combina amb la seva altra gran passió que és la cuina, raó per la qual ara està desenvolupant el seu nou projecte "Kippis & Kulaus", en el camp de la pastisseria saludable.

Està totalment convençuda que la bona salut comença per portar una bona alimentació i per això creu en l'alimentació energètica. Com a xef - pastissera juga amb els ingredients més naturals i saludables possibles, deixant-se emportar per la imaginació i unes presentacions espectaculars.

Col·laboradors

Alta Alella
Casal dels Infants
Privat Events
La Vinyeta
Vinyes Domènech
Maria Rigol Ordi
+ACCES
Carregant...
x
X