Maridatge a la Sherry Week
· On? Umami Barcelona
· Quan? 10 d'octubre de 2018
· Hora? De 20:00h a 22:00h
Umami Barcelona juntament amb Carlos Álvarez de ‘Swotwines’ i David Codina de ‘La Botiga Gurmet’ ens hem unit per tal de celebrar la 5ª edició de la ‘International Sherry Week’ portant a terme a Barcelona un esdeveniment, que va reunir als amants del vi de Jerez.
Vam crear un sorprenent maridatge de 8 vins de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry i D.O. Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda:
- Manzanilla pasada Mar7 + maridatge sorpresa
- Fino en rama Cruz Vieja + maridatge sorpresa
- Amontillado en rama Cruz Vieja + maridatge sorpresa
- Amontillado Mar7 + maridatge sorpresa
- Oloroso Mar7 + maridatge sorpresa
- Palo cortado Fernández Gao + maridatge sorpresa
- Medium Sweet Fernández Gao + maridatge sorpresa
- PX Fernández Gao + maridatge sorpresa
· Preu: 25€