Umami Barcelona

Umami Barcelona
Documental 'Fermentación Espontánea' + Tast
Umami Barcelona
20€ Reservar

Documental 'Fermentación Espontánea' + Tast

· On? Umami Barcelona - Pere Serafí, 15 Barcelona
· Quan? 14 de març de 2018
· Hora? De 19:30h a 21:30h

PROJECCIÓ DOCUMENTAL ‘FERMENTACIÓN ESPONTÁNEA’   

Visionarem ‘Fermentanción Espontánea’ el documental que va guanyar el Premi al millor documental en l’edició del Most Festival al 2016 i que està basat en el llibre ‘Raíces del vino natural, un año de viña’.

Un viatge de 48 minuts de nord a sud del país, amb la vinya i el vi com a decorat. Una reflexió del vi natural a través dels productors més representatius i les opinions de reconeguts sommeliers. Un retrat dels vins naturals com a l’expressió més pura del que és un vi, del terroir que el representa i de les persones que l’elaboren.

Contarem amb la presència de la Clara Isamat, sommelier i fotògrafa, a més de directora del documental i autora de ‘Raíces del vino natural, un año de viña’ que ens explicarà de primera mà la seva experiència a l'hora de dur a terme una projecte tan apassionant.

Estem molt contents també de que en acompanyi la Barbara Magugliani del Celler la Gutina, amb la que tindrem l'oportunitat de parlar sobre el seu territori i paisatge de l'Alt Empordà, a través dels seus vins.

TAST MAR I VI + LA GUTINA

Conèixer i gaudir dels vins de:

Clara Isamat

  • Mar i Vi 2016 – Elaborat amb Rubèn Parera de Finca Parera.
  • Mar i Vi 2017  - Elaborat al Celler la Gutina i presentant en exclusiva a Umami Barcelona.

Celler la Gutina

El mateix dia per aquells que vulguin podreu comprar el llibre de la Clara 'Raíces del vino natural, un año de viña' a Umami Barcelona.

Preu de l’activitat: 20€ 

T'ho perdràs? Places limitades. Reserves a info@umami.barcelona 

Fes la teva reserva

No s'admeten devolucions. Revisa atentament la reserva abans de confirmar la teva compra.

També et pot interessar

Actuació en nit de lluna plena
75€
Estrelles i Vi
Vinyes Domènech
60€

Crea aquest esdeveniment al teu calendari

Col·laboradors

La Vinyeta
Finca Parera
Natàlia Sanahuges
Can Ràfols dels Caus
Alta Alella
Maria Rigol Ordi
Vinyes de l'Albà
Carregant...
x
X