Umami Barcelona

Umami Barcelona

Descobrir el Celler Testuan

· On? Umami Barcelona
· Quan? 12 de setembre de 2018
· Hora? De 19:30h a 21:00h

Després de les vacances d’estiu, reprenem les sessions de ‘Descobrir un celler’ amb la visita del Celler Testuan, un grup d’amics d’àmbits professionals ben diferents però, que comparteixen una mateixa passió i valors per la vinya i el vi.

Com ells diuen: al pa, pa i al vi, Testuan!

Amb la filosofia de preservar la tradició vitivinícola de la DO Alella en el municipi de Cabrils, s’impliquen en sensibilitzar a les joves generacions de la noblesa i l’estima de treballar la terra, i de la passió pel vi. Elaborar el vi amb el respecte a les pràctiques tradicionals amb tecnologia actual i amb procediments de treball a la vinya respectuosos amb el medi ambient.

Des de fa uns anys, col·laboren amb un celler de la DO Montsant per elaborar el vi negre per ampliar la seva petita gama, seguint la mateixa filosofia i valors.

Anit vam comptar amb en Quim Colomer, Lionel Martin i Andreu Sala; una part del gran equip de Testuan.

I vam tenir la gran oportunitat de tastar 5 vins:

Crea aquest esdeveniment al teu calendari

Col·laboradors

Finca Parera
Vinyes de l'Albà
Dejavins
La botiga gurmet
Maria Rigol Ordi
Divinos & Divinas
Carregant...
x
X